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Culinária "Sal de ervas"

Integral - Ed. Infantil

Desde o período gestacional o olfato do bebê começa a se desenvolver e o seu cérebro pode assimilar impressões do meio externo. Ao nascer a criança aumenta rapidamente o seu repertório olfativo de acordo com os odores que é exposta. 
A maioria das pessoas guardam lembranças afetivas relacionadas a memória olfativa que remetem a momentos carregados de emoção e lembranças. Sendo assim, os alunos da Educação Infantil, na aula de educação alimentar, exploraram especialmente os órgãos dos sentidos olfato e tato entrando em contato com diversos temperos e verificando seus aromas e texturas. Temperos como: salsinha, orégano, hortelã, coentro, cebolinha, manjericão, alecrim, canela e cravo foram apresentados ao grupo.
No final da aula prepararam o “Sal de Ervas” para levar para casa e dividir essa experiência com seus familiares.

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